fritadeira AirFryer

Com a popularidade que a airfryer vem ganhando no decorrer dos tempos, diversas marcas começaram a descobrir novas formas e dispositivos com diferenças. É o caso da fritadeira elétrica, mais conhecida como airfryer.

A airfryer combina as funções de cozinhar e fritar sem que haja 1 gota de óleo, isso pelo fato de ter o poder de cozinhar tudo que é colocado dentro da cesta com ar super quente!

As fritadeira elétricas, ou airfryer, se trata de um dispositivo portátil, um pouco pesado, e que tem capacidade que chegam a até 5 litros.

No interior há um cesto prensado, alguns modelos vêm com panelas perfeitamente ajustadas e uma cesta antiaderente perfurada, permitindo que o usuário escolha os ingredientes para usar em suas receitas.

As fritadeiras elétricas são geralmente muito mais eficientes do que uma panela cheia de óleo, ao assar e cozinhar alimentos com ar quente. Encontramos modelos com potência de 1700W e temperatura que pode ser ajustada de 80°C até 200°C. 

Também existem aparelhos que também podem secar alimentos.

Com um espaço interior maior e mais potência, a preparação é mais rápida com este tipo de aparelho. É possível preparar diferentes tipos de receitas, sem se preocupar com a gordura, o que não é possível com uma frigideira ou panela convencional. 

Com as diferentes bases da panela, o usuário pode organizar o preparo e agilizar toda a refeição!

Alguns dos modelos que vimos possuem funções pré-programadas que facilitam a vida do cozinheiro, como por exemplo: batata frita, carne, peixe, pizza, frango, e reaquecimento.

fritadeira AirFryer

A airfryer não é só propaganda?

As publicidades ou propagandas na televisão sobre a airfryer, não são enganosas ou fantasiosas. 

Existem dois dispositivos principais poderosos no topo do tambor de ar: um resistor de alta temperatura e um ventilador que fornece circulação de ar. Abaixo está uma área onde os alimentos são cozidos, com uma cesta para grelhar. Este cesto garante uma circulação de ar eficiente através da câmara de cozedura e permite uma cozedura uniforme.

Essa é a vantagem do equipamento, essa circulação constante e intensa de ar quente garante um cozimento uniforme durante a infusão, o que geralmente garante uma maior qualidade de infusão.

Para você que está lendo este artigo sobre “O que é uma airfryer e como ela funciona?”, Entre no site: https://airfryerja.com.br/receitas-na-air-fryer/, e fique sabendo de tudo sobre a sua airfryer.

Como a airfryer funciona?

AirFryer fritadeira eletrica

O funcionamento de uma airfryer é muito prático e simples pois inclui um compartimento fechado com um mecanismo de proteção que aquece a uma temperatura alta e um ventilador que circula o ar quente a uma alta velocidade.

Graças à função de fritura elétrica, o ar superaquecido circula no interior com maior velocidade, deixando os alimentos cozidos e crocantes como se fossem fritos em óleo quente.

É importante verificar o tamanho e o peso da sua fritadeira elétrica, pois se for maior e mais pesada do que uma airfryer de 5 litros, o equipamento não é muito portátil e requer um local especial para ser instalado, como por exemplo, uma bancada em uma parte bem ventilada da sua cozinha.

Para quem tem cozinha pequena, existem modelos Airfryer com capacidade de 2 litros que ajudam os cozinheiros a preparar diversos pratos e quase substituir um fogão completo.

As fritadeiras elétricas, também conhecidas como airfryers, são os eletrodomésticos mais comuns para quem não tem muito tempo na cozinha. Porque preparam os alimentos rapidamente, sem muita sujeira e 0% de óleo.

Além de comida saborosa, o equipamento é capaz de fazer deliciosas sobremesas. Tudo prático e simples como você esperaria de um aparelho! Primeiro, você pode dizer que pode fazer rabanada, o famoso pretzel (vendido nos estabelecimentos) ou até um simples e delicioso bolo de cenoura.

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Após ler este artigo, tenho certeza que você não irá ficar de fora!

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